Pár nappal karácsony előtt készítettem, hogy legyen egy kis ideje a hűtőben összeérni. Mivel sokat kóstolgattam, így ez már a második adag, ami készült. Nem vagyok egy nagy alkohol fogyasztó, ám ez a finomság itatja magát.
Hozzávalók:
3 tojássárgája
18 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
2,5 dl tejszín
1,5 dl alkohol / én vodkát használtam/
Elkészítés:
A tojássárgákat kikevertem a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákevertem egy keveset a tejszínből. Egynemű selymes állagúvá kevertem, majd egy tiszta üvegbe töltöttem. Hozzá öntöttem a többi hozzávalót is, majd a kupak rátekerése után párszor megforgattam az üveget.
Hűtőbe tettem, hogy érjen egy kicsit. Néhányszor még megforgattam, amikor benyúltam a hűtőbe. Jól behűtve egy hétig is eláll, ha addig el nem fogy.
Jó iszogatást hozzá.
Ui: Második alkalommal tej nélkül készítettem, így még selymesebb és krémesebb lett! Nekem így jobban bejön!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése