2013. augusztus 20., kedd

Diós-vaníliás édes "kenyér"

Hosszabb kihagyás után ismét itt vagyok és egy gyors kevert  kenyérnek nem is igazán nevezhető finomságot hoztam!




Hozzávalók:

4 tojás
20 dkg cukor
1 cs. van. cukor
1 dl olaj
1 dl tej
20 dkg liszt
10 dkg darált dió
1 cs. sütőpor

A forma kikenéséhez:
vaj
liszt



Elkészítés:

   A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral és a van. cukorral, apránként hozzákeverjük az olajat és felváltva kis adagokban a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a tésztához keverjük. A sütőt 200 C-ra előmelegítjük, a formát kivajazzuk, kilisztezzük (használhatunk hozzá kuglóf formát is, akkor is ez a mennyiség kell hozzá). A tészta 3/4 részét a formába öntjük, a maradék tésztához hozzákeverjük a darált diót és ezt a masszát is a formába öntjük egyenletesen elosztva a vaníliás tésztán. 
  Betoljuk a sütőbe, aminek a hőfokát visszavesszük 170C-ra, így sütjük tűpróbáig, ami nálam kb 30-35 perc volt! Ha kész rácsra borítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni!
Jó étvágyat hozzá!

5 megjegyzés:

  1. Szia Csiperke, végig olvastam a receptjeid zömét, én is szeretek sütni és tetszenek a receptjeid így jövök máskor is :)
    Ha leveszed a "bizonyítsd, hogy nem vagy robot" funkciót, akkor több hozzászólód lesz :)

    VálaszTörlés
  2. Kedves Vicuska!
    Köszönöm a látogatásod és várlak sok szeretettel máskor is!
    Mi az a robot funkció? Ezt sajnos nem tudom, hogy ez mi?
    Üdv: Csipetke

    VálaszTörlés
  3. Ennél a funkciónál olyan betűsort és számsort kér, amit bizony nem mindenki lát jól, mint én is, ezért ha melléütöm, többszöri nekifutásra sikerül megjegyzést hagyni... Biztosan találkoztál már vele másoknál. Tehát: ide kell belépni "Beállítások", "Megjegyzés", "Jelenjen meg szóellenőrzés megjegyzések írásakor?" Bejelölöd a NEM-et. A jóváhagyás meg megvéd a spam-ektől.
    Most látom, hogy átkereszteltelek, Csipetke :D Bocsi!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Vicuska!
      Köszönöm szépen a segítséget, átállítottam, remélem működik a dolog!
      Köszönettel: Csipetke

      Törlés