Amíg én a konyhában ténykedtem az ebéd elkészítésén a lányaim kimagozták a meggyet! Meggymagozóval dolgoztak, így jó mulatságnak tartották az egészet, kitaláltuk, hogy már rég sütöttünk muffin-t, legyen ma az a desszert, egy gyors receptet találtunk és mire az ebéd elkészült a lányok közös erővel össze is hozták a desszertet.
Hozzávalók 24 db-hoz:
30 dkg liszt
25 dkg cukor
1 cs. sütőpor
3 tojás
20 dkg darabokra tört csoki
25 dkg olvasztott margarin
30-35 dkg magozott meggy
Elkészítés:
A száraz anyagokat (liszt, cukor, sütőpor) összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, az olvasztott vajat és a tejet, simára keverjük a masszát, beletesszük a tört csokit és a magozott meggyet, ezzel is elkeverjük. Papír kapszlival bélelt muffin formába kanalazzuk (én fagyis kanalat szoktam használni erre a célra), 170C-ra előmelegített sütőben kb 30-35 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése